Indispensabile per l’individuo e la società, ma talvolta anche temibile nemica, l’acqua ha alimentato per millenni credenze religiose e pratiche virtuali - dal battesimo cristiano al valore sacro del Gange nella tradizione induista - ed è stata un principio intellettuale - i filosofi greci la considerarono l’elemento costitutivo della realtà. Ma il cammino verso la sua comprensione scientifica è lungo e tormentato. Oggi conosciamo la struttura della molecola d’acqua e le sue proprietà chimico-fisiche, ma solo con la rivoluzione chimica tra Sette e Ottocento si giunse alla definizione della formula H2O, fondamento della chimica moderna. Un viaggio tra storia e scienza per riscoprire l’acqua come bene da gestire con responsabilità. Leggi la seganlazione pubblicata sul Venerdì di Repubblica, il 26 giugno 2026 Leggi la recensione di Piero Bianucci pubblicata su La Stampa, il 24 luglio 2026 Leggi l'articolo di Gianluca Dotti pubblicato su La Stampa- Specchio Estate, il 27 agosto 2026 Leggi la recensione pubblicata su Storica National Geographic, il 19 settembre 2026 Leggi la recensione di Valentina Domenici pubblicata su Doppiozero, il 29 settembre 2026 |
